ALFAJOR DE MAICENA. O simplemente Maicenita!

Dos galletitas muy suaves de Maicena, son de esas que se te deshacen al morder, rellenas de Dulce de Leche y rebozado con un delicado Coco Rallado.

Originario de Granada. En algunos países de América (como Uruguay, Argentina, Colombia y Perú) se le llama Pionono a una masa básica de repostería (harina, huevos enteros y azúcar) que consiste en una fina lámina de bizcocho, la cual se rellena con dulce de leche, frutas, nata montada con azúcar glass y esencia de vainilla (pionono dulce), o con fiambres, mayonesa, etc., (pionono salado), enrollándola hasta formar un cilindro.

Pionono, brazo gitano o arrollado, bañado en una fina y exquisita salsa de chocolate.

Pueden resultar aproximadamente de 20 a 23 generosas raciones.

PASTA FINA DE TÉ.

Sabor, calidad, variedad.

Una sensación para agasajar de la forma mas exquisita.

Combinación de una fina capa de bizcocho y relleno con queso crema a la naranja, o chocolate, o... infinitas formas de deleitarse.